Nous avons tous envie de faire plaisir à son papa ou à sa maman lors de ces jours sacrés qui...
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L’oenologie, c’est quoi ?
Oenologie, un mot compliqué pour désigner un métier qui ne l’est pas moins. Au travers de ses compétences, l’oenologue est...
La conservation du vin
Comment le vin est il conservé ? Nous nous le sommes aussi demandés. De l’amphore antique à la bouteille en...
D’où viennent les arômes du vin ?
Après avoir observé sa robe et avant de le mettre en bouche, un connaisseur ou une connaisseuse du vin va...
D’où vient la couleur du vin ?
La première information qui nous parvient sur un vin est sa “robe”, autrement dit sa couleur mais aussi ses nuances....
La mise en bouteille, comment ça se passe ?
Tu veux savoir comment ton vin préféré passe du fût ou de la cuve à la bouteille ? Nous aussi....