Mais que choisir cette année pour les fêtes ?
Nous avons tous envie de faire plaisir à son papa ou à sa maman lors de ces jours sacrés qui leur rend hommage.Pourtant, pour certains, c'est le même questionnement qui…
L’oenologie, c’est quoi ?
Oenologie, un mot compliqué pour désigner un métier qui ne l’est pas moins. Au travers de ses compétences, l’oenologue est un expert de toutes les étapes de la vie du…
La conservation du vin
Comment le vin est il conservé ? Nous nous le sommes aussi demandés. De l’amphore antique à la bouteille en verre moderne, voici un petit point sur la question. Dans…
D’où viennent les arômes du vin ?
Après avoir observé sa robe et avant de le mettre en bouche, un connaisseur ou une connaisseuse du vin va humer ses arômes. Mais d’où viennent-ils? Comment se fait-il que…
2. Déguste les vins sans prise de tête
D’où vient la couleur du vin ?
La première information qui nous parvient sur un vin est sa “robe”, autrement dit sa couleur mais aussi ses nuances. La couleur est l’élément déclencheur de l'appétit, elle donne envie…
La mise en bouteille, comment ça se passe ?
Tu veux savoir comment ton vin préféré passe du fût ou de la cuve à la bouteille ? Nous aussi. Alors voici un petit point sur la mise en bouteille…
